Lombardei

Beitragsbild: KI-generiert mit Leonardo.Ai. Das Bild zeigt keinen real existierenden Ort, sondern eine für die Region typische Landschaft.

Franciacorta ist die bekannteste Weinbauregion der Lombardei und gilt vielen als Italiens Antwort auf den Champagner. Seit 1967 trägt das Gebiet DOC-Status, seit 1995 die höhere Auszeichnung DOCG. Trotz guter Lage auf mineralischen Böden der Alpenausläufer und mildem Klima nahe dem Iseosee hatte Franciacorta lange nur örtliche Bedeutung.

Das änderte sich in den 1960er Jahren, als das Weingut Berlucchi die ersten professionell hergestellten Schaumweine nach der Methode der Flaschengärung vorstellte. Die Nachfrage wuchs rasch, und spätestens ab den 1980er Jahren erlebte Franciacorta einen italienweiten Boom. Heute betrachten viele Italiener Franciacorta als dem Champagner ebenbürtig, geschmacklich oft mit etwas fruchtigeren und frischeren Aromen.

Lage und Landschaft

Das Anbaugebiet liegt südlich des Iseosees in den Ausläufern der Alpen, mit mineralischen Böden, die von der komplexen eiszeitlichen Formung der Region geprägt sind. Diese Lage kombiniert alpinen Klimaeinfluss mit der ausgleichenden Wirkung des Sees.

Neben Franciacorta zählen weitere lombardische Anbaugebiete zur regionalen Weinlandschaft, darunter die alpine Nebbiolo-Region Valtellina im Norden der Lombardei, wo dieselbe Rebsorte wie im Piemont in extremer Steillage auf terrassierten Hängen wächst.

Böden

Die Böden Franciacortas bestehen aus einer komplexen Mischung eiszeitlicher Moränenablagerungen: Kies, Lehm und mineralreiche Sedimente, die von den Gletschern der letzten Eiszeit hinterlassen wurden. Diese Vielfalt auf engem Raum gilt als eine der Grundlagen für die Komplexität der Franciacorta-Schaumweine.

Klima

Im Mittel der Jahre 1991 bis 2020 lag die Jahresdurchschnittstemperatur im Raum Bergamo bei rund 12,0 °C, in der Vegetationsperiode von April bis Oktober bei etwa 17,3 °C. Der Jahresniederschlag betrug rund 1.308 Millimeter.

Der Iseosee wirkt als Wärmespeicher und mildert Temperaturschwankungen, was zusammen mit der alpinen Nähe für die frische, säurebetonte Grundlage sorgt, die für hochwertigen Schaumwein nach der klassischen Flaschengärmethode unerlässlich ist.

Rebsorten

Für Franciacorta sind vor allem Chardonnay und Pinot Nero zugelassen, ergänzt um Pinot Bianco und, für den nicht schäumenden Franciacorta Curtefranca, weitere lokale Sorten. Die Weine entstehen ausschließlich durch zweite Gärung in der Flasche, mit anschließendem Degorgieren zur Entfernung des Hefesatzes.

In der Valtellina im Norden der Lombardei dominiert dagegen Nebbiolo, hier lokal Chiavennasca genannt, angebaut auf spektakulär steilen, terrassierten Hängen entlang der Adda: eine völlig andere, alpine Interpretation derselben Sorte, die im Piemont für Barolo und Barbaresco steht.

Zwei sehr unterschiedliche Weinbaugebiete

Die Lombardei vereint zwei stilistisch gegensätzliche Anbaugebiete:

• Franciacorta: Schaumwein nach der Methode der Flaschengärung, DOCG seit 1995, aus Chardonnay und Pinot Nero
• Valtellina: steile Terrassenlagen im Alpenvorland, Nebbiolo (Chiavennasca) als Leitsorte für kräftige, alpine Rotweine

Stilistik

Franciacorta-Schaumweine zeigen sich fein perlend, mit feiner Hefenote, cremigem Mousseux und, im Vergleich zu vielen Champagnern, oft etwas fruchtigerer, zugänglicherer Aromatik. Sie reichen von frischem Brut bis zu komplexeren, länger gereiften Riserva-Abfüllungen.

Valtellina-Rotweine aus Nebbiolo sind straff, mit kräftiger Säure und feinem Tannin, geprägt von der extremen Steillage der terrassierten Weinberge: eine alpine, oft unterschätzte Alternative zum piemontesischen Nebbiolo.