Mittelburgenland

Beitragsbild: KI-generiert mit Leonardo.Ai. Das Bild zeigt keinen real existierenden Ort, sondern eine für die Region typische Landschaft.

Das Mittelburgenland ist unter dem Marketingnamen Blaufränkischland bekannt, auch wenn dieser Begriff im österreichischen Weingesetz nicht offiziell definiert ist. Kaum ein anderes österreichisches Weinbaugebiet konzentriert sich so eindeutig auf eine einzige Rebsorte: den Blaufränkisch.

Das Gebiet liegt vollständig im Bezirk Oberpullendorf und reicht von den Südausläufern des Ödenburger Gebirges bis zum Günser Bergland, mit lehmigen Böden, die für den Blaufränkisch als ideal gelten. Im Osten grenzt bereits die ungarische Tiefebene an.

Lage und Landschaft

Die Rebhänge des Mittelburgenlands erstrecken sich über rund 2.000 Hektar zwischen dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Bergland im Süden. Die wichtigsten Weinorte sind Deutschkreutz, Horitschon, Neckenmarkt, Lutzmannsburg, Raiding, Unterpetersdorf und Großwarasdorf.

Weinbau lässt sich in dieser Region bis in die Keltenzeit zurückverfolgen, erlebte zur Römerzeit einen ersten Höhepunkt und nach Rückschlägen durch Völkerwanderung, Türkenkriege und Reblauskatastrophe erst Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts eine erneute Blüte, in der sich der Blaufränkisch als Hauptsorte durchsetzte.

Böden

Prägend sind lehmige Böden, auf denen der Blaufränkisch nach regionaler Einschätzung seine tiefen, dunklen Weichselkirscharomen am deutlichsten zeigt. Diese Bodenart gilt als wesentlicher Grund, warum sich gerade diese Rebsorte im Mittelburgenland so klar durchgesetzt hat.

Klima

Das Mittelburgenland liegt im pannonisch geprägten Osten Österreichs, mit warmen, trockenen Sommern und milden Herbsten. Im Mittel der Jahre 1991 bis 2020 lag die Jahresdurchschnittstemperatur im Raum Deutschkreutz bei rund 10,4 °C, in der Vegetationsperiode von April bis Oktober bei etwa 16,0 °C. Der Jahresniederschlag betrug rund 732 Millimeter.

Diese Kombination aus Wärme und mäßigem Niederschlag begünstigt die volle Reife des spät reifenden Blaufränkisch, der hier meist kräftige, tanninreiche Weine mit gutem Lagerpotenzial hervorbringt.

Rebsorten

Der Blaufränkisch dominiert das Gebiet wie in kaum einem anderen österreichischen Anbaugebiet. Für die Herkunftsbezeichnung Mittelburgenland DAC sind ausschließlich Blaufränkisch-Weine zugelassen, mit engen Vorgaben zu Säure- und Restzuckergehalt.

Die Winzer des Gebiets vinifizieren traditionell drei Stilrichtungen: klassische, in Edelstahltanks oder großen Holzfässern ausgebaute Weine, Barriques aus kleinen Eichenfässern und Cuvées, bei denen Blaufränkisch den wesentlichen Bestandteil bildet.

Die Stufen der Mittelburgenland DAC

Seit dem Jahrgang 2005 gliedert sich die Herkunftsbezeichnung Mittelburgenland DAC nach Ausbaustil und Herkunft:

• Mittelburgenland DAC (klassisch): im Edelstahltank oder großen Holzfass ausgebaut, mit maximal 0,5 g/l Äpfelsäure und maximal 2,5 g/l Restzucker
• Mittelburgenland DAC mit Ortsangabe: Trauben aus einer bestimmten Gemeinde des Gebiets
• Mittelburgenland DAC Reserve / Barrique: im kleinen Eichenfass gereift, kräftiger und tanninreicher

Stilistik

Mittelburgenländischer Blaufränkisch gilt als einer der kraftvollsten und tanninreichsten Rotweine Österreichs: dunkle Frucht, würzige Kräuternote und, bei den Barrique-Ausbauten, spürbare Röstaromen vom Holz. Das Gebiet zählt zu den ersten Adressen für ernsthafte, lagerfähige Rotweine des Landes.

Weil sich das gesamte Gebiet auf eine Sorte konzentriert, lässt sich hier besonders gut nachvollziehen, wie unterschiedlich Blaufränkisch je nach Lage, Ausbaustil und Winzer ausfallen kann.

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